La Natura

come dovrebbe essere

Agricoltura sostenibile, valore aggiunto e amore per i prodotti della natura. La nostra filosofia produttiva è basata sulla convinzione che il raccolto debba rispettare la natura e il territorio da cui proviene.

L’agricoltura deve essere capace di mediare tra natura e comunità umana, con impegni ed obblighi in entrambe le direzioni. Coltivare bene richiede un consapevole riguardo verso tutte le creature, animate ed inanimate.

Wendell Berry

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Conserve alla cipolla

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Ricette

Come utilizzare la nostra confettura di cipolle

Cipolle: proprietà La cipolla (Allium cepa) è un ortaggio ricco di oligoelementi e vitamine. Utile per le proprietà antibiotiche, espettoranti, diuretiche, la cipolla è un'alleata dei reni e…
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Ricette con confettura di Zucca

La zucca è un alimento a basso contenuto di calorie. Come tutti gli ortaggi di colore arancione è ricca di caroteni, sostanze che l’organismo utilizza per la produzione di…